Zeytin İşleme Elemanı Kursu

Zeytin İşleme Elemanı Kimdir?

Zeytin işleme elemanları, Türk Gıda Mevzuatı kapsamında hijyen ve iş sağlığı-güvenliği önlemlerini alırlar. Meslek elemanları, sofralık zeytin ve zeytinyağı üretimi için gerekli araç ve gereçleri kullanarak zeytin işleme adımlarını uygularlar. Bu kapsamda, sofralık zeytin ile zeytinyağının teknolojik üretimini yapma, ambalajlama ve depolama işlerini yerine getirirler. Zeytin işleme elemanlarının yaptıkları işlere yönelik bilgi kaynaklarından biri ise zeytin işleme elemanı kursudur. Kurs programı, zeytin işleme elemanının görevlerine dair bilgiler vermekle beraber gerekli iş sağlığı-güvenliği ve hijyen standartlarını konu edinir.

Online Zeytin İşleme Elemanı Kursu Nasıl Fayda Sağlar?

• Zaman ve yer kısıtlaması olmadan internet bağlantısının olduğu her yerden kursa erişebilirsiniz.
• Eğitim kayıt işlemlerini eğitim merkezimize gelmeden online şekilde gerçekleştirebilirsiniz.
• Hâlihazırda çalışıyorsanız veya öğrenciyseniz uzaktan gerçekleşen derslere istediğiniz zaman  katılabilirsiniz.
• Online verilen eğitimin fiyat, kampanya ve indirim avantajlarından yararlanarak bilginizi geliştirirken kurs maliyetini de azaltabilirsiniz.
• Belirlenen kurs süresi haricinde de ders içeriklerine süresiz şekilde erişebilirsiniz.
• Başarılı bir eğitim süreci sonunda üniversite onaylı sertifika edinerek bu alandaki yetkinliğinizi gösterebilirsiniz.

Zeytin İşleme Elemanı Kursu Dersleri

Zeytin işleme elemanı kursunun genel dersleri şu şekildedir:

• Genel Mikrobiyoloji
• Zeytin İşleme Elemanı Görev ve Sorumlulukları
• Gıda Üretiminde Hijyen ve Sanitasyon
• Dezenfeksiyon Standartları
• Zeytinlerin İşletmeye Kabul Süreci
• Zeytinlerin Temizlenmesi
• Zeytin Kırma ve Çizme İşlemleri
• Zeytin Acılığını Giderme
• Sofralık Zeytin Fermantasyonu
• Zeytin Dolgu Malzemeleri Nelerdir?
• Sofralık Yeşil ve Siyah Zeytin Çeşitleri
• Makine Aracılığıyla Zeytin İşleme Adımları
• Zeytin Hamuru Hazırlama
• Sofralık Zeytin Ambalajlama ve Depolama Süreci
• Zeytinyağı Üretim Aşamaları
• Prina Yağı Üretimi
• Zeytin İşlemede İş Sağlığı ve Güvenliği

Zeytin İşleme Elemanı Eğitimi Kazanımları

Kursu tamamlayanlar;

• Zeytin işleme elemanının görev ve sorumluluklarını,
• Hijyen ve dezenfeksiyon süreci ile ilgili bilgileri,
• Meslek elemanlarının alması gereken iş sağlığı ve güvenliği önlemlerini,
• Zeytinlerin nasıl temizlenmesi gerektiğini,
• Zeytin acılığını giderme yollarını,
• Sofralık zeytin fermantasyonun nasıl yapılması gerektiğini,
• Sofralık yeşil zeytin ile siyah zeytin çeşitlerini,
• Temizlenen zeytinlerin kırma, çizme ve acılığı giderme işlemini,
• Zeytin işlemede kullanılan araç, gereç ve ekipmanları,
• Sofralık zeytin ambalajlama ve depolama işlemlerini,
• Zeytin dolgu malzemelerini öğrenmiş olurlar.

Zeytin İşleme Elemanı İş Olanakları

Zeytin işleme aşamaları hakkında gerekli bilgilere sahip olanlar;

• Zeytin işleme fabrikalarında,
• Zeytinyağı fabrikalarında,
• Zeytin işleme tesislerinde çalışabilirler.

Zeytin İşleme Elemanı Kursuna Kimler Katılabilir?

Zeytin işleme elemanı kursuna, bu alanda bilgi edinmek isteyen herkes katılabilir. Bununla birlikte zeytin işleme elemanı olarak çalışacak kişilerin mesleğin gerekliliklerini karşılamaları beklenir.

Zeytin İşleme Elemanı Kursuna Nasıl Katılırım?

Vektörel Grup bünyesindeki zeytin işleme elemanı eğitimine katılmak istiyorsanız;

• Ön kayıt başvuru formunu doldurun,
• Satın alma işlem aşamalarını tamamlayın,
• Kullanıcı adı ve şifreniz ile size tanımlanan eğitime başlayın.

Zeytin İşleme Elemanı Sertifikası Nasıl Alınır?

Zeytin işleme elemanı kursu sonunda kursiyerlerin bilgi kazanımlarını ölçmek amacıyla sertifika sınavına geçilir. Kurstaki dersleri verimli şekilde takip eden ve online sertifika sınavından da en az 45 puan alan kursiyerler, Zeytin işleme elemanı kurs sertifikası almaya hak kazanmış olurlar. Kursiyere özel olarak basılan sertifika, e-devlet üzerinden sorgulanabilir üniversite onaylı geçerliliğe sahiptir.

Zeytin İşleme Elemanı Sertifikası Ne İşe Yarar?

Kursiyerin verilen kurs sertifikası, e-devlet üzerinden resmi geçerliliğe sahip bir belgedir. Kursiyerler, zeytin işleme elemanı kursunu tamamlayıp sertifika almaları durumunda, bu alanda bilgi edindiklerini gösterme imkânına sahip olurlar. Sertifika sahibi kursiyerler, zeytin işleme elemanı eğitimine katılarak zeytin işleme sürecinde çalışacak kişilerin bilmesi gerekenleri kavradıklarını göstermiş olurlar.

Zeytin İşleme Elemanı Sertifikası Geçerli Midir?

Zeytin işleme elemanı eğitimi, sertifikalı program dahilinde hizmet veren meslek edindirme kurslarından biridir. Başarılı bir sınav süreci geçiren kursiyerler, üniversite onaylı e-devlet üzerinden sorgulanabilir kurs bitirme sertifikası almaya hak kazanırlar. Zeytin işleme elemanı kurs sertifikası, basılı şekilde kursiyere ulaşır. Alınan kurs sertifikası, üniversite onaylı olduğundan YÖK tarafından geçerliliğe sahip belge niteliği taşır.