Süt Hijyeni Eğitimi

Süt Hijyeni Eğitimi Nedir?

Süt hijyeni eğitimi; sütün üretimi, toplanması, depolanması ve nakliyesinde çalışanlara yönelik olarak düzenlenen kurs programıdır. Kurs programıyla amaçlanan, katılımcıların sağlıklı ve güvenilir süte ulaşmak için yapılması gerekenleri öğrenmelerini sağlamaktır. Eğitim sonunda katılımcılara üniversite onaylı sertifika verilir.

Online Süt Hijyeni Eğitimi Nasıl Fayda Sağlar?

Online olarak düzenlenen süt hijyeni sertifika programı, şu avantajları sağlayarak eğitimde fırsat eşitliği oluşturur:

• Kursa kaydolmak ve eğitim içeriklerine ulaşmak için internet bağlantısına sahip olmak yeterlidir. 
• Eğitim içeriklerine erişim için süre kısıtlaması yoktur.
• Eğitim içeriklerini tamamlamak ve sertifika sınavına katılmak için ev konforundan ödün vermek gerekmez.
• Sertifika sınavına istenen ortamda girilebilmesi heyecanı dizginlemeyi ve dikkat dağıtan uyaranlardan uzak kalabilmeyi sağlar.
• Eğitimi sınırsız defa tekrarlamak bilginin taze kalmasını sağlar.
• Online eğitim, örgün öğretime göre daha ekonomiktir.

Süt Hijyeni Eğitimi Ders İçeriği

Süt hijyeni eğitimi online modüllerinde süt sağımında dezenfeksiyon ve temizlik işlemlerinden sağım yöntemlerine kadar birçok konu ele alınır. Eğitim içeriği şöyledir:

• Sütün İlk Kontrolü
• Üreticiden Alınan Sütün Nakledilmesi
• Sütün Fabrikaya Alınması
• Süt Toplama, İşleme ve Nakliye Sürecinde Uygulanması Gereken Hijyen Kuralları

Kapsamlı eğitim sayesinde katılımcılar sağlıklı süt elde edebilirler.

Süt Hijyeni Eğitimi Sertifika Programı Kazanımları

Süt hijyeni eğitimi, çiğ sütü Türk Gıda Kodeksi ve Gıda Hijyeni Yönetmeliği doğrultusunda işletmeye nakil ederek depolamak için gereken bilgi ve beceriye sahip olmayı sağlar. Eğitim sonunda kursiyerler;

• Gıda işletmelerinde uyulması gereken temel hijyen kurallarının ne olduğunu,
• Süt işleme sürecinde uyulması gereken hijyen kurallarının ne olduğu
• Süt sağım işleminden önce ve sonra hijyen açısından nelere dikkat etmek gerektiğini,
• Sağım makinelerinin nasıl kullanılması gerektiğini,
• Elle sağımın nasıl yapılması gerektiğini,
• Sütten bulaşabilecek hastalıkların neler olduğunu ve bu hastalıkları önlemek için ne yapmak gerektiğini öğrenmiş olurlar. 

Süt Hijyeni Eğitimi İş Olanakları

Süt hijyeni eğitim programıyla mesleki nitelik kazanan bireyler, gıda işletmeciliği alanında çalışırlar. Eğitim özellikle de süt üretici unvanıyla çalışma avantajı sağlayan bir eğitimdir. Süt üreticileri;

• Süt toplama merkezlerinde,
• Süt işleme merkezlerinde,
• Çiğ süt üreten çiftliklerde çalışabilirler. 

Süt Hijyeni Eğitimi Kursuna Kimler Katılabilir?

Süt hijyeni kurs programına isteyen herkes katılabilir. Kursiyerlerin, 18 yaşını tamamlamış ve okuryazar olmaları gereklidir. Eğitimin hedef kitlesi ve katılımcı profili ise şöyledir:

• Süt işleme tesislerinde çalışan gıda profesyonelleri
• Süt işleme sektöründe çalışan teknik ve kalite yöneticileri
• Gıda sektöründe kariyer planlayanlar

Süt Hijyeni Eğitimi Kurs Programına Nasıl Katılırım?

Süt işleme eğitimi kurs programına yalnızca iki adımda kayıt oluşturmak mümkün. Kayıt olma ve eğitime erişim süreci şöyle ilerler:

• Sayfanın sağ tarafındaki bilgi istek formunu doldurun.
• Eğitim danışmanlarıyla birlikte satın alma işlemini gerçekleştirin. 
• Size özgü olarak tanımlanan kullanıcı adı ve şifre ile kursiyer giriş ekranına erişerek online eğitim içeriklerini tamamlayın. 

Süt Hijyeni Sertifikası Nasıl Alınır?

Sertifika, üzerinde üniversite onayı bulunan ve bu onay sayesinde e devlette sorgulanabilen kurs bitirme belgesidir. Kursiyerin, süt toplama merkezlerinde hijyenin nasıl sağlandığına vakıf olduğunu gösterir. Üniversite onaylı kurs bitirme sertifikası alma süreci şöyledir:

• Ders içerikleri tamamlanır.
• Online sertifika sınavına katılım sağlanır. 
• Online sınavda başarılı olup (en az 45 puan alınarak) sertifika alma hakkı kazanılır.

Kursiyerler, almaya hak kazandıkları sertifikayı e devlet üzerinden sorgulayabilirler. 

Süt Hijyeni Kursu Belgesi Ne İşe Yarar?

Eğitim programının sonunda verilen süt hijyeni sertifikası, e-devlet üzerinden sorgulanabilen yasal bir evraktır. Bireyin, süt hijyeninin korunması için ne yapmak gerektiğini bildiğinin ispatı niteliğindedir. Milli Eğitim Temel Kanunu gereği iş yerleri tarafından özlük dosyasına dahil edilebilir. Süt hijyeni sertifikası olanlar, süt toplama merkezlerinde çalışabilirler. 

Üniversite Onaylı Süt Hijyeni Sertifikası Geçerli Mi?

Kurs sonunda gerçekleştirilen online sınavda başarılı olanlara üniversite onaylı sertifika verilir. Üniversite bir yükseköğrenim kurumudur. Bu nedenle sertifikanın üzerinde üniversitenin onayının bulunması, sertifikaya resmi evrak niteliği kazandırır. Üniversite onaylı sertifika ömür boyu geçerlidir.