Kantin İşletmeciliği Kursu

Kantin İşletmeciliği Kursu Nedir?

Kantin işletmeciliği kursu, yiyecek içecek hizmetleri alanında düzenlenen meslek edindirme kursudur. Kurs programıyla amaçlanan, katılımcıların;

• İş sağlığı ve güvenliği kurallarına,
• Hijyen kurallarına uygun biçimde kantin işletmeciliği yapabilecek donanıma sahip olmalarıdır.

Eğitim sonunda katılımcılara üniversite onaylı sertifika verilir.

Online Kantin İşletmeciliği Kursu Nasıl Fayda Sağlar?

Uzaktan eğitim olarak düzenlenen kantin açma belgesi kursu, şu avantajları sağlayarak eğitimde fırsat eşitliği oluşturur:

• Kursa kaydolmak ve eğitim içeriklerine ulaşmak için internet bağlantısına sahip olmak yeterlidir. 
• Eğitim içeriklerine erişim için süre kısıtlaması yoktur.
• Eğitim içeriklerini tamamlamak ve sertifika sınavına katılmak için ev konforundan ödün vermek gerekmez.
• Sertifika sınavına istenen ortamda girilebilmesi heyecanı dizginlemeyi ve dikkat dağıtan uyaranlardan uzak kalabilmeyi sağlar.
• Eğitimi sınırsız defa tekrarlamak bilginin taze kalmasını sağlar.
• Online eğitim, örgün öğretime göre daha ekonomiktir.

Kantin İşletmeciliği Kursu Ders İçeriği

Kantin işletmeciliği belgesi almak için zemin oluşturan kurs programında eğitim içeriği şu konu başlıklarından oluşmaktadır:

• Kantin İşletmeciliği Nedir?
• Kantin İşletmesinde Hijyen ve Sanitasyon Uygulamaları
• İşletme Yönetiminde Etkili İletişim ve Diksiyon
• Kantin İşletme İşleri İçin Ön Hazırlıklar
• Yiyecek ve İçecek Bilgisi
• İşlenmiş Hazır ve Hazır Olmayan Gıdalar
• Yiyecek ve İçecek Servisi
• Kuru Gıda ve İçecek Satış İşlemleri
• Bulaşık Yıkama ve Çöp Atıklarını Boşaltma
• Kantincinin Alması Gereken Kişisel Hijyen Önlemleri
• Kantin İşletmeciliğinde İş Sağlığı ve Güvenliği Önlemleri

Eğitimin içeriği geniş kapsamlıdır. Bu sayede katılımcılar

Kantin İşletmeciliği Kursu Kazanımları

Kantin işletmeciliği kursu, kantinci olarak farkı kurumlardaki kantinleri işletmek için yasal zemin oluşturur. Kursiyerler, eğitim programını tamamladıklarında;

• Kantin işletmecisi olma süreçlerini,
• Kantin işletmecisinin sorumluluklarını,
• Hijyen ve sanitasyon kurallarını,
• İşlenmiş hazır gıdalarda pişirme, servise hazırlama ve sunum kurallarını,
• Kuru gıda ve içecek satışında dikkat edilmesi gerekenleri öğrenmiş olurlar.

Kantin İşletmeciliği İş Olanakları

Eğitim programının sonunda alınan sertifika kantin işletme ihalelerine katılma hakkı sağlar. Sertifika sahipleri okul, otobüs terminali, üniversite, havaalanı, kamu kurum ve kuruluşları ile sağlık kuruluşlarında kantin işletme ihalelerine katılabilirler. 

Kantin Açma Belgesi Kursuna Kimler Katılabilir?

Kantin işletmeciliği kursuna kantinci olmak ve kantin işleterek gelir elde etmek isteyen herkes katılabilir. En az ilkokul mezunu olduğunu belgeleyenler 18 yaşını doldurmuşsa farklı bir koşul aranmaksızın kursa katılabilirler. 

Nasıl Katılırım?

Kantin işletmeciliği sertifika programına yalnızca iki adımda kayıt oluşturabilirsiniz. Kayıt olma ve eğitime erişim süreci şöyle ilerler:

• Sayfanın sağ tarafındaki bilgi istek formunu doldurun.
• Eğitim danışmanlarıyla birlikte satın alma işlemini gerçekleştirin.
• Size özgü olarak tanımlanan kullanıcı adı ve şifre ile kursiyer giriş ekranına erişerek online eğitim içeriklerini tamamlayın. 

Kantin İşletmeciliği Belgesi Nasıl Alınır?

Sertifika (kantin işletmeciliği belgesi), üzerinde üniversite onayı bulunan ve bu onay sayesinde e devlette sorgulanabilen kurs bitirme belgesidir. Kursiyerin, kantin açmak için gerekli olan bilgiye sahip olduğunu gösterir. Üniversite onaylı sertifika alma süreci şöyledir:

• Ders içerikleri tamamlanır.
• Online sertifika sınavına katılım sağlanır. 
• Online sınavda en az 45 puan alınarak sertifika alma hakkı kazanılır.

Kursiyerler, almaya hak kazandıkları sertifikayı e-devlet üzerinden sorgulayabilirler. 

Kantin İşletmeciliği Belgesi Ne İşe Yarar?

Kurs bitirme sertifikası e-devlet üzerinden sorgulanabilen yasal bir evraktır. Bireyin eğitim konusu olan alanda bilgi sahibi olduğunun, mesleğin gereklerini yerine getirebileceğinin ispatı niteliğindedir. Milli Eğitim Temel Kanunu gereği iş yerleri tarafından özlük dosyasına dahil edilebilir. Kantin işletmeciliği sertifikası alanlar kantin ihalelerine katılabilirler. 

Üniversite Onaylı Kantin İşletmeciliği Sertifikası Geçerli Mi?

Kantin işletmeciliği eğitimi sonunda gerçekleştirilen online sınavda başarılı olanlara üniversite onaylı sertifika verilir. Üniversite bir yükseköğrenim kurumudur. Bu nedenle sertifikanın üzerinde üniversitenin onayının bulunması, sertifikaya resmi evrak niteliği kazandırır. Üniversite onaylı kantin işletmeciliği sertifikası ömür boyu geçerlidir.