Bal İşleme ve Paketleme Elemanı Kursu

Bal İşleme ve Paketleme Elemanı Kursu Nedir?

Bal işleme ve paketleme kursu, gıda teknolojisi alanında düzenlenen kurs programıdır. Kurs programıyla amaçlanan, katılımcıların arı ürünleri hasadı yapabilecek donanıma sahip olmalarını sağlamaktır. Eğitim sonunda katılımcılara üniversite onaylı sertifika verilir.

Online Bal İşleme ve Paketleme Elemanı Kursu Nasıl Fayda Sağlar?

Online olarak verilen bal işleme ve paketleme elemanı eğitimi, şu avantajları sağlayarak eğitimde fırsat eşitliği oluşturur:

• Kursa kaydolmak ve eğitim içeriklerine ulaşmak için internet bağlantısına sahip olmak yeterlidir. 
• Eğitim içeriklerine erişim için süre kısıtlaması yoktur.
• Eğitim içeriklerini tamamlamak ve sertifika sınavına katılmak için ev konforundan ödün vermek gerekmez.
• Sertifika sınavına istenen ortamda girilebilmesi heyecanı dizginlemeyi ve dikkat dağıtan uyaranlardan uzak kalabilmeyi sağlar.
• Eğitimi sınırsız defa tekrarlamak bilginin taze kalmasını sağlar.
• Online eğitim, örgün öğretime göre daha ekonomiktir.

Bal İşleme ve Paketleme Elemanı Kursu Ders İçeriği

Bal işleme ve paketleme elemanı kurs programında online modüller ile hijyen ve sanitasyondan arı ürünleri paketleme ve depolama süreçlerine dek birçok konu ele alınır. Eğitim programının müfredatında şu yönetmelikler baz alınmıştı:

• Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği
• Türk Gıda Kodeksi Bal Tebliği
• Gıda Hijyeni Yönetmeliği
• Türk Gıda Kodeksi Gıda ile Temas Eden Madde ve Malzemeler Yönetmeliği

Eğitim içeriği ise şöyledir:

• İş Sağlığı ve Güvenliği
• Personel Hijyeni
• İşletmelerde Hijyen ve Sanitasyon
• Arı Ürünleri Hasadı
• Kalite Kontrol
• Arı Ürünlerini Paketleme ve Depolama

Kapsamlı eğitim sayesinde katılımcıların, el emeği ürünlerini ekonomik kazanca dönüştürebilmeleri mümkün olur.

Bal İşleme ve Paketleme Elemanı Sertifika Programı Kazanımları

Bal işleme ve paketleme elemanı eğitim programı, bal işleme elemanı unvanıyla çalışmak için yasal altyapı oluşturur. Eğitim sonunda kursiyerler;

• Balın beslenme için önemini,
• Balın fiziksel ve kimyasal özelliklerini,
• Balın kullanım alanlarını,
• Balın depolanması sırasında nasıl değişimler oluşabileceğini,
• Arıcılık ürünlerinin neler olduğunu,
• Bal işleme sürecinde aşamaların ne olduğunu,
• Bal işleme ve ambalajlamada hangi tekniklerin ve hangi araç gereçlerin kullanıldığını,
• Bal üretimi aşamasında hijyen ve sanitasyon bakımından uyulması gereken kuralların neler olduğunu,
• Bal işleme tesislerinde iş sağlığı ve güvenliği bakımından alınması gereken önlemlerin neler olduğunu öğrenmiş olurlar. 

Bireyler bal işleme ve paketleme kursu ile kazandıkları bilgileri hem hobi amaçlı hem de gelir elde etmek amacıyla kullanabilirler. 

Bal İşleme ve Paketleme Elemanı İş Olanakları

Bal işleme ve paketlemenin inceliklerini öğrenen bireylerin öncelikli istihdam alanı bal işleme tesisleridir. Girişimci bireyler aldıkları eğitimin sonunda kendi arı ürünlerini üretip satabilirler.

Bal İşleme ve Paketleme Elemanı Kursuna Kimler Katılabilir?

Bal işleme ve paketleme kursu eğitim programına isteyen herkes katılabilir. Kursiyerlerin, 18 yaşını tamamlamış ve okuryazar olmaları gereklidir. Bal işleme ve paketleme kursuna katılacak kişilerin dikkatli ve sabırlı olmaları, yüksek motivasyona sahip olmaları da önem taşır. 

Bal İşleme ve Paketleme Elemanı Kurs Programına Nasıl Katılırım?

Bal işleme ve paketleme kurs programına yalnızca iki adımda kayıt oluşturmak mümkün. Kayıt olma ve eğitime erişim süreci şöyle ilerler:

• Sayfanın sağ tarafındaki bilgi istek formunu doldurun.
• Eğitim danışmanlarıyla birlikte satın alma işlemini gerçekleştirin. 
• Size özgü olarak tanımlanan kullanıcı adı ve şifre ile kursiyer giriş ekranına erişerek online eğitim içeriklerini tamamlayın. 

Bal İşleme ve Paketleme Elemanı Sertifikası Nasıl Alınır?

Sertifika, üzerinde üniversite onayı bulunan ve bu onay sayesinde e devlette sorgulanabilen kurs bitirme belgesidir. Kursiyerin, ilgili mevzuatlara ve tekniğine göre;

• Hijyen ve sanitasyon işlemlerini,
• Arı ürünleri hasadını,
• Kalite kontrol işlemlerini,
• Arı ürünlerinin işlenmesi, ambalajlanması ve depolanması için gerekli işlemleri yapabilecek donanıma sahip olduğunu gösterir.

Üniversite onaylı kurs bitirme sertifikası alma süreci şöyledir:

• Ders içerikleri tamamlanır.
• Online sertifika sınavına katılım sağlanır. 
• Online sınavda başarılı olup (en az 45 puan alınarak) sertifika alma hakkı kazanılır.

Kursiyerler, almaya hak kazandıkları sertifikayı e devlet üzerinden sorgulayabilirler. 

Bal İşleme ve Paketleme Elemanı Sertifikası Ne İşe Yarar?

Eğitim programının sonunda verilen bal işleme ve paketleme sertifikası, e-devlet üzerinden sorgulanabilen yasal bir evraktır. Bireyin, bal işleme ve paketleme sürecinde çalışabileceğinin ispatı niteliğindedir. Milli Eğitim Temel Kanunu gereği iş yerleri tarafından özlük dosyasına dahil edilebilir. 

Üniversite Onaylı Bal İşleme ve Paketleme Elemanı Sertifikası Geçerli Mi?

Kurs sonunda gerçekleştirilen online sınavda başarılı olanlara üniversite onaylı sertifika verilir. Üniversite bir yükseköğrenim kurumudur. Bu nedenle sertifikanın üzerinde üniversitenin onayının bulunması, sertifikaya resmi evrak niteliği kazandırır. Üniversite onaylı sertifika ömür boyu geçerlidir.