Paketlemeci Kursu

Paketlemeci Nedir?

Paketlemeci, paketleme ve ambalajlama sürecinde çalışan meslek elemanıdır. Gıda sektöründe paketlemeci unvanıyla çalışan kişiler kişisel hijyeni ve işletmelerde temizlik ve dezenfeksiyonu sağlayarak görev yaparlar. Görev ve sorumluluklarını yaparken belirtilen standartlara uymakla yükümlüdürler. 

Paketleme Kursu Nedir?

Paketlemeci kursu, gıda teknolojisi alanında düzenlenen kurs programıdır. Kurs programıyla amaçlanan katılımcıların;

• Depo ve sevkiyat kontrollerini yapma,
• Taze sebze ve meyveleri tüketime hazırlama, dondurma, kurutma,
• Kuru baklagilleri işleme ve ambalajlama,
• Ambalaj maddelerini ve gıda etiketlerini kontrol etme yeterliliğine sahip olmalarını sağlamaktır.

Eğitim sonunda katılımcılara üniversite onaylı sertifika verilir.

Online Paketlemeci Kursu Nasıl Fayda Sağlar?

Online olarak düzenlenen paketlemeci sertifika programı, şu avantajları sağlayarak eğitimde fırsat eşitliği oluşturur:

• Kursa kaydolmak ve eğitim içeriklerine ulaşmak için internet bağlantısına sahip olmak yeterlidir. 
• Eğitim içeriklerine erişim için süre kısıtlaması yoktur.
• Eğitim içeriklerini tamamlamak ve sertifika sınavına katılmak için ev konforundan ödün vermek gerekmez.
• Sertifika sınavına istenen ortamda girilebilmesi heyecanı dizginlemeyi ve dikkat dağıtan uyaranlardan uzak kalabilmeyi sağlar.
• Eğitimi sınırsız defa tekrarlamak bilginin taze kalmasını sağlar.
• Online eğitim, örgün öğretime göre daha ekonomiktir.

Paketlemeci Kursu Ders İçeriği

Paketlemeci kursu kapsamında online modüller ile bireylere mesleki nitelik kazandırılır. Paketleme ve ambalajlama süreçlerine vakıf olmayı sağlayan eğitim içeriği şöyledir:

• İş Sağlığı ve Güvenliği
• Personel Hijyeni
• İşletmelerde Temizlik ve Dezenfeksiyon
• Temel Mikrobiyoloji
• Gıda Mikroorganizma İlişkisi
• Besin Ögeleri ve Kaynakları
• Gıda Güvenliği ve Standartlar
• Toplam Kalite Yönetimi
• Gıda Kalite Karakteristikleri
• Gıdalarda Duyusal Analizler
• Gıdalarda Depo ve Sevkiyat Kontrolleri
• Taze Sebze ve Meyvelerin Tüketime Hazırlanması
• Sebze ve Meyve Konserveleri Üretimi
• Sebze ve Meyvelerin Dondurulması ve Kurutulması
• Kuru Baklagilleri İşleme
• Gıdalarda Ambalaj Kontrolü
• Gıda Ambalajlarında Etiket ve İşaretleme Kontrolü

Kapsamlı eğitim sayesinde katılımcıları, gıda sektöründe paketleme sürecinde görev almak için öğrenmeleri gereken tüm teorik bilgileri edinmiş olurlar. 

Paketlemeci Sertifika Programı Kazanımları

Paketlemeci eğitim programı, paketlemeci unvanıyla çalışmak için yasal altyapı oluşturur. Eğitim sonunda kursiyerler;

• Paketlemecinin görev ve sorumluluklarını,
• Gıda sektöründe paketleme sürecinde hangi araç ve ekipmanların nasıl kullanıldığını,
• Paketleme ve ambalajlama aşamasında iş sağlığı ve güvenliği bakımından alınması gereken önlemlerin neler olduğunu,
• Sebze ve meyvelerin depolanmasında nelere dikkat etmek gerektiğini,
• Ambalaj, hasar ve etiket kontrolünün nasıl yapıldığını öğrenmiş olurlar. 

Bireyler eğitim programı sayesinde paketleme ve ambalajlama aşamasında yapılması gerekenlere vakıf olurlar. Bu yetkinliklerini de sertifika ile belgeleyebilirler.

Paketlemeci İş Olanakları

Gıda teknolojisi alanında düzenlenen kurs programına katılanlar gıda ürünleri üretimi yapan işletmelerde çalışırlar. Çalışma alanı her türlü gıdanın üretildiği fabrikalardır.

Paketlemeci Kursuna Kimler Katılabilir?

Paketlemeci eğitimi kurs programına isteyen herkes katılabilir. Kursiyerlerin, 18 yaşını tamamlamış ve okuryazar olmaları yeterlidir. En az lise mezunu olup sertifika sahibi olanlara istihdamda öncelik verilir.

Paketlemeci Kurs Programına Nasıl Katılırım?

Paketlemeci kurs programına yalnızca iki adımda kayıt oluşturmak mümkün. Kayıt olma ve eğitime erişim süreci şöyle ilerler:

• Sayfanın sağ tarafındaki bilgi istek formunu doldurun.
• Eğitim danışmanlarıyla birlikte satın alma işlemini gerçekleştirin. 
• Size özgü olarak tanımlanan kullanıcı adı ve şifre ile kursiyer giriş ekranına erişerek online eğitim içeriklerini tamamlayın. 

Paketlemeci Sertifikası Nasıl Alınır?

Paketlemeci Sertifikası Nasıl Alınır?

Sertifika, üzerinde üniversite onayı bulunan ve bu onay sayesinde e devlette sorgulanabilen kurs bitirme belgesidir. Kursiyerin, gıda sektöründe paketleme ve ambalajlama işinde çalışabilecek donanıma sahip olduğunu gösterir. Üniversite onaylı kurs bitirme sertifikası alma süreci şöyledir:

• Ders içerikleri tamamlanır.
• Online sertifika sınavına katılım sağlanır. 
• Online sınavda başarılı olup (en az 45 puan alınarak) sertifika alma hakkı kazanılır.

Kursiyerler, almaya hak kazandıkları sertifikayı e devlet üzerinden sorgulayabilirler. 

Paketlemeci Sertifikası Ne İşe Yarar?

Eğitim programının sonunda verilen paketlemeci sertifikası, e-devlet üzerinden sorgulanabilen yasal bir evraktır. Bireyin, gıda sektörü için gereken kurallara, ilgili kanun ve mevzuatlara, paketleme ve ambalajlama sürecinde yapılan işlemlere vakıf olduğunun ispatı niteliğindedir. Milli Eğitim Temel Kanunu gereği iş yerleri tarafından özlük dosyasına dahil edilebilir. 

Üniversite Onaylı Paketlemeci Sertifikası Geçerli Mi?

Kurs sonunda gerçekleştirilen online sınavda başarılı olanlara üniversite onaylı sertifika verilir. Üniversite bir yükseköğrenim kurumudur. Bu nedenle sertifikanın üzerinde üniversitenin onayının bulunması, sertifikaya resmi evrak niteliği kazandırır. Üniversite onaylı sertifika ömür boyu geçerlidir.